Kartoffel-Hähnchen-Pfanne mit Brokkoli
Sind Sie bereit für ein Rezept, das nicht nur lecker und einfach zuzubereiten ist, sondern auch gesund? Die Kartoffel-Hähnchen-Pfanne mit Brokkoli könnte genau das sein, was Sie suchen! Dieses Gericht vereint zarte Hähnchenstücke, knusprige Kartoffeln und frischen Brokkoli zu einer perfekten harmonischen Kombination. Das Beste daran? Sie können es in einer einzigen Pfanne zubereiten, was die Reinigung zum Kinderspiel macht.
Wussten Sie, dass dieses Rezept in vielen deutschen Haushalten als „Hausmannskost“ gilt? Es wird nicht nur für seinen Geschmack geschätzt, sondern auch für die Tatsache, dass es in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch steht! Egal, ob Sie ein schnelles Abendessen nach einem langen Arbeitstag suchen oder einfach nur ein leckeres Gericht für die Familie zubereiten möchten, diese Pfanne wird garantiert alle Begeistern. Wenn Sie die einfache Zubereitung und den köstlichen Geschmack mögen, dann schauen Sie sich auch unser Rezept für Ofenkartoffeln an – ein weiteres Highlight in unserer Sammlung!
Was ist Kartoffel-Hähnchen-Pfanne mit Brokkoli?
Kommen wir zur Frage, die jeder stellt: Was hat es mit diesem Namen auf sich? Bei „Kartoffel-Hähnchen-Pfanne mit Brokkoli“ denken Sie wahrscheinlich an ein einfaches Gericht, das mit einer Prise Glück und viel Komfort daherkommt. Stellen Sie sich vor, Sie kommen nach einem langen Tag nach Hause, und das einzige, was zwischen Ihnen und dem ersten Bissen steht, ist eine Pfanne. Tatsächlich könnte man sagen: „Der Weg zum Magen führt durch die Pfanne!“ Und das trifft hier definitiv zu! Also greifen Sie zu den Zutaten und machen Sie sich bereit, diese leckere Pfanne auszuprobieren!
Warum werden Sie die Kartoffel-Hähnchen-Pfanne mit Brokkoli lieben?
Diese köstliche Kartoffel-Hähnchen-Pfanne ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bietet Ihnen auch drei wesentliche Vorteile. Erstens, ihre Hauptattraktion sind die saftigen Hähnchenstücke, die in Kombination mit den krossen Kartoffeln und dem knackigen Brokkoli ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bieten. Zweitens, die Zubereitungskosten sind geringer, wenn Sie diese Mahlzeit zu Hause zubereiten, besonders im Vergleich zu einem Restaurantbesuch. Und drittens, die Verwendung von frischen Kräutern und Gewürzen hebt dieses Gericht auf die nächste Geschmacksstufe. Wenn Sie die Kombination aus zarter Fleischigkeit und gesunder Beilage lieben, dann ist dieses Gericht genau das Richtige für Sie! Probieren Sie es aus und erleben Sie geradezu magische Geschmacksmomente!
So bereiten Sie die Kartoffel-Hähnchen-Pfanne mit Brokkoli zu
Schneller Überblick
Die Kartoffel-Hähnchen-Pfanne mit Brokkoli ist in weniger als 30 Minuten zubereitet und bedeutet, dass Sie im Handumdrehen ein leckeres, nahrhaftes Gericht servieren können. Die Einfachheit des Rezeptes macht es ideal für geschäftige Wochentage, während der Kräutergeschmack und die leicht knusprige Textur jedem Bissen Charakter verleihen.
Hauptzutaten für die Kartoffel-Hähnchen-Pfanne
- 500 g Hähnchenbrustfilet (in Würfel geschnitten)
- 500 g Kartoffeln (geschält und gewürfelt)
- 300 g Brokkoli (in Röschen zerteilt)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie (zum Garnieren)
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Vorbereiten der Zutaten: Schälen und würfeln Sie die Kartoffeln, zerteilen Sie den Brokkoli in kleine Röschen und schneiden Sie das Hähnchen in Stücke.
- Kartoffeln anbraten: In einer großen Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen. Die Kartoffeln hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten braten, bis sie goldbraun und weich sind. Dabei gelegentlich umrühren.
- Hähnchen hinzufügen: Fügen Sie die Hähnchenstücke zu den Kartoffeln hinzu und würzen Sie mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer. Braten Sie das Hähnchen ca. 5-7 Minuten, bis es durchgegart ist.
- Brokkoli zubereiten: Den Brokkoli hinzufügen und alles gut vermischen. Weitere 3-5 Minuten braten, bis der Brokkoli zart, aber noch knackig ist.
- Anrichten: Vom Herd nehmen, mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.
Mit was serviert man die Kartoffel-Hähnchen-Pfanne?
Um das Erlebnis zu vervollständigen, können Sie die Kartoffel-Hähnchen-Pfanne mit einem frischen, grünen Salat oder knusprigem Baguette servieren. Auch ein Glas spritziger Weißwein oder ein frischer Eistee passen hervorragend dazu und runden das Gericht perfekt ab!
Top-Tipps für die perfekte Kartoffel-Hähnchen-Pfanne
- Vorbereitung ist der Schlüssel: Schneiden Sie alle Zutaten im Voraus, um den Kochprozess zu beschleunigen.
- Variieren Sie die Gemüsebeilage: Fühlen Sie sich frei, zusätzliches Gemüse wie Karotten oder Paprika zu verwenden. Es ist eine großartige Möglichkeit, die Nährstoffe zu erhöhen.
- Guter Olivenölgebrauch: Verwenden Sie hochwertiges Olivenöl für ein zusätzliches Geschmacks-Upgrade!
Lager- und Aufwärmtipps
Falls Sie Reste haben (was unwahrscheinlich ist!), bewahren Sie die Kartoffel-Hähnchen-Pfanne in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. So bleibt sie bis zu 3 Tage frisch. Zum Wiedererwärmen geben Sie die Pfanne einfach in eine Mikrowelle oder eine heiße Pfanne, bis sie durchgewärmt ist. Sie können auch portionsweise einfrieren! Dabei ist die Pfanne etwa 2-3 Monate haltbar und kann schnell zubereitet werden, wenn Sie ein schnelles, nahrhaftes Essen möchten.
Diese Kartoffel-Hähnchen-Pfanne mit Brokkoli ist das perfekte Gericht für jede Gelegenheit und wird ganz sicher zum Lieblingsgericht Ihrer Familie werden. Also, worauf warten Sie noch? Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den Aromen verführen!
Kartoffel-Hähnchen-Pfanne mit Brokkoli
Ingredients
Method
- Schnellen Überblick: Schälen und würfeln Sie die Kartoffeln, zerteilen Sie den Brokkoli in kleine Röschen und schneiden Sie das Hähnchen in Stücke.
- In einer großen Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen. Die Kartoffeln hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten braten, bis sie goldbraun und weich sind. Dabei gelegentlich umrühren.
- Fügen Sie die Hähnchenstücke zu den Kartoffeln hinzu und würzen Sie mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer. Braten Sie das Hähnchen ca. 5-7 Minuten, bis es durchgegart ist.
- Den Brokkoli hinzufügen und alles gut vermischen. Weitere 3-5 Minuten braten, bis der Brokkoli zart, aber noch knackig ist.
- Vom Herd nehmen, mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.
