Nougatherzen Plätzchen
Wenn Sie auf der Suche nach einem besonders schmackhaften und knusprigen Gebäck sind, dann sind die Nougatherzen Plätzchen genau das Richtige für Sie! Diese kleinen Leckereien sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern sie bereichern jeden Kaffeetisch und machen jedes gemeinsame Beisammensein noch besonderer. Die einzigartige Kombination aus knackigem Nougat und zarter Teigbasis zaubert jedem ein Lächeln ins Gesicht.
Wussten Sie, dass die Idee für Nougatherzen Plätzchen oft aus der Not heraus geboren wurde – ein kreatives Rezept für die Reste von Nougat? Es ist eine wunderbare Möglichkeit, das Ende einer Nougatpackung nicht verschwenden zu müssen! Diese Plätzchen sind nicht nur schnell zubereitet, sondern sie werden auch ganz sicher ein Hit in Ihrer Familie sein, ähnlich wie die weltberühmten Schokoladenkekse, die wir alle kennen und lieben. Lassen Sie uns gemeinsam in die Welt der Nougatherzen Plätzchen eintauchen und erleben, wie einfach es ist, solch köstliche Leckereien selbst zu backen!
Was sind Nougatherzen Plätzchen?
Die Schritte eines gelungene Backkünste beginnen mit der richtigen Frage: Warum heißen sie Nougatherzen Plätzchen? Eine gute Frage, nicht wahr? Vielleicht, weil sie in einer herzlichen Form daherkommen, die sofort die Herzen der Backliebhaber erobert? Oder ist es vielleicht die süße Mischung, die einen in den siebten Himmel katapultiert? Wenn der Dampf von frisch gebackenem Nougat Ihre Küche erfüllt, werden Sie verstehen, warum es heißt: „Der Weg zum Herzen eines Menschen führt durch den Magen.“ Lassen Sie es also nicht nur dabei bewenden, sondern probieren Sie diese leckeren Plätzchen aus, und vielleicht wird die nächste Herzensangelegenheit bald auf Ihrem Tisch stehen!
Warum Sie diese Nougatherzen Plätzchen lieben werden
Die Nougatherzen Plätzchen sind ein Genuss, der keine großen Ansprüche an Ihre Backkünste stellt. Sie sind ideal für Köche aller Erfahrungsstufen! Die Herausstechenden Punkte? Zum einen ist der Hauptbestandteil – das Nougat – einfach unwiderstehlich süß und köstlich. Sie sind auch budgetfreundlich, da Sie diese Plätzchen einfach zu Hause zubereiten können, ohne tief in die Tasche greifen zu müssen, um in einer Bäckerei nach ähnlichen Köstlichkeiten zu suchen. Für das besondere Etwas geben Sie am besten einige gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzu! Im Vergleich zu anderen Plätzchenrezepten, wie einfacheren Butterplätzchen, bringen diese Nougatherzen Plätzchen mehr Geschmack und Glück in Ihr Haus. Lassen Sie sich inspirieren und versuchen Sie es selbst!
So machen Sie Nougatherzen Plätzchen
Schneller Überblick
Die Nougatherzen Plätzchen sind in nur kurzer Zeit zubereitet und das Backen wird zum Kinderspiel. Mit einer Zubereitungszeit von nur etwa 20 Minuten und einer Gesamtbackzeit von 15 Minuten sind diese Plätzchen schnell gemacht und unglaublich befriedigend. Die Kombination aus knusprigem Teig und süßem Nougat macht sie zu einer perfekten Kombination!
Hauptzutaten für Nougatherzen Plätzchen
- 250 g Weiche Butter
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier
- 500 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 150 g Nougat (gehackt)
- Prise Salz
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
- Vorbereitung des Backofens: Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Celsius vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Teig zubereiten: In einer großen Schüssel die weiche Butter, den Zucker und den Vanillezucker cremig rühren. Fügen Sie die Eier hinzu und schlagen Sie alles gut durch.
- Trockene Zutaten vermengen: In einer separaten Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz vermischen.
- Teig kombinieren: Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Nougat hinzufügen: Den gehackten Nougat vorsichtig unter den Teig heben, bis dieser gleichmäßig verteilt ist.
- Formen der Plätzchen: Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen, dabei genug Abstand lassen, da sich die Plätzchen beim Backen ausbreiten.
- Backen: Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen etwa 10-15 Minuten goldbraun backen. Lassen Sie sie danach kurz auskühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter zum vollständigen Auskühlen legen.
Was passt zu Nougatherzen Plätzchen?
Diese herrlichen Nougatherzen Plätzchen lassen sich wunderbar mit einer Tasse Kaffee oder Tee genießen. Sie sind auch eine köstliche Ergänzung zu einer herzhaften Kaffeetafel und passen perfekt zu saftigen Obstsalaten oder einer Variation von frischen Früchten. Für ein wenig Extra-Geschmack bieten sich auch Schlagsahne oder ein cremiger Dipp an.
Top Tipps für die Perfektionierung von Nougatherzen Plätzchen
Um sicherzustellen, dass Ihre Nougatherzen Plätzchen immer perfekt gelingen, probieren Sie diese Tipps aus: Achten Sie darauf, die Butter ausreichend weich werden zu lassen, bevor Sie sie verarbeiten. Wenn Sie kein Nougat zur Hand haben, können Sie stattdessen auch Schokolade oder Nuss-Nougat-Creme verwenden. Überprüfen Sie während des Backens die Plätzchen regelmäßig, um sicherzustellen, dass sie nicht zu dunkel werden. Ein weiterer hilfreicher Tipp ist, den Teig vor dem Backen etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen zu lassen, um die Textur noch besser zu machen.
Lagerungs- und Aufwärmtipps
Falls Sie nach dem Backen noch einige Nougatherzen Plätzchen übrig haben, können Sie diese in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So bleiben sie bis zu einer Woche frisch. Sie können die Plätzchen auch einfrieren; hier lagern sie in einem gefrierfesten Behälter bis zu drei Monate. Zum Aufwärmen können Sie sie einfach bei Zimmertemperatur auftauen oder für einige Minuten bei 150 Grad Celsius im Ofen aufwärmen, um die frisch gebackene Knusprigkeit zurückzubringen.
Nehmen Sie sich ein Herz und probieren Sie diese köstlichen Nougatherzen Plätzchen aus! Sie werden nicht enttäuscht sein und vielleicht sogar von Freunden und Familie um das Rezept gebeten werden!
Nougatherzen Plätzchen
Ingredients
Method
- Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Celsius vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- In einer großen Schüssel die weiche Butter, den Zucker und den Vanillezucker cremig rühren.
- Fügen Sie die Eier hinzu und schlagen Sie alles gut durch.
- In einer separaten Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz vermischen.
- Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den gehackten Nougat vorsichtig unter den Teig heben.
- Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen, dabei genug Abstand lassen.
- Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen etwa 10-15 Minuten goldbraun backen.
- Lassen Sie sie danach kurz auskühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter zum vollständigen Auskühlen legen.
