Die Ananasschalen-Kokosnuss-No-Bake-Bälle sind eine köstliche und einfache Süßigkeit, die perfekt für jedes Fest oder einfach als Snack für zwischendurch sind. Sie kombinieren den fruchtigen Geschmack von Ananas mit der Süße der Kokosnüsse und sind ohne Backen schnell zubereitet. Ideal für alle, die etwas Süßes möchten, ohne den Ofen einschalten zu müssen.

So macht man Ananasschalen-Kokosnuss-No-Bake-Bälle

Zutaten:

1 Tasse zerdrückte Ananas (abgetropft)
1 1/2 Tassen gesüßte, geraspelte Kokosnüsse (+ extra zum Wälzen)
1/4 Tasse gesüßte Kondensmilch
1/4 Tasse Puderzucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Prise Salz

Zubereitung:

In einer Schüssel die zerdrückte Ananas, die geraspelten Kokosnüsse, die gesüßte Kondensmilch, den Puderzucker, den Vanilleextrakt und eine Prise Salz gut vermischen. Alles gründlich durchmischen, bis eine homogene Masse entsteht. Anschließend mit den Händen kleine Bälle aus der Mischung formen. Die Bälle in den extra geraspelten Kokosnüssen wälzen, bis sie gut bedeckt sind. Diese dann auf einen Teller legen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank einstellen, bevor sie serviert werden.

So serviere ich Ananasschalen-Kokosnuss-No-Bake-Bälle

Diese Bälle sind perfekt als süßer Snack oder für Partys. Du kannst sie auf einem Buffet oder als Teil einer Desserttabelle anbieten. Sie sehen ansprechend aus und sind leicht zu essen, was sie zu einem perfekten Fingerfood macht.

So lagere ich Ananasschalen-Kokosnuss-No-Bake-Bälle

Bewahre die Bälle in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie halten sich bis zu einer Woche frisch. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, kannst du sie auch einfrieren.

Tipps zur Herstellung von Ananasschalen-Kokosnuss-No-Bake-Bällen

Stelle sicher, dass die Ananas gut abgetropft ist, um überschüssige Feuchtigkeit zu vermeiden.
Du kannst auch Nut oder Nüsse hinzufügen, um der Mischung eine knusprige Textur zu verleihen.
Experimentiere mit verschiedenen Sorten von Kokosnüssen oder füge etwas Schokolade hinzu für zusätzliche Süße.

Variationen

Du kannst die Ananas gegen andere Früchte wie Mango oder Erdbeeren austauschen, um neue Geschmäcker zu kreieren. Auch der Einsatz von ungesüßtem Kokosnussraspel kann den Zuckergehalt reduzieren.

FAQs

Wie viele Bälle kann ich mit diesem Rezept machen?
Das Rezept ergibt etwa 12-15 Bälle, je nach Größe, die du formst.

Kann ich die Bälle im Voraus zubereiten?
Ja, du kannst die Bälle bis zu 2 Tage im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

Sind die Bälle glutenfrei?
Ja, alle Zutaten sind glutenfrei, sodass die Bälle für Personen mit Glutenunverträglichkeit geeignet sind.