Der beste fluffige und einfache Schwammkuchen

Der beste fluffige und einfache Schwammkuchen ist ein perfektes Dessert für jeden Anlass. Dieser Kuchen ist einfach zuzubereiten und benötigt keine speziellen Backkünste. Mit seiner luftigen Textur und dem leicht süßen Geschmack ist er bei Kindern und Erwachsenen beliebt. Egal, ob Sie ihn pur genießen oder mit frischen Früchten und Sahne servieren – dieser Schwammkuchen wird immer ein Hit sein!

So machen Sie den besten fluffigen und einfachen Schwammkuchen

Zutaten:

• 3 große Eier
• 1 Tasse Milch (240 ml)
• 1/2 Tasse Pflanzenöl (120 ml)
• 1 Tasse Zucker (200 g)
• 1 Esslöffel Vanilleextrakt
• 2 Tassen selbstaufgehendes Mehl (240 g)
• 1 Esslöffel Backpulver (optional, wenn Ihr Mehl bereits selbstaufgehend ist)

Anleitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 160 °C vor. Fetten Sie die Kuchenform mit Butter oder Schmalz ein, bestäuben Sie sie mit Mehl und klopfen Sie das überschüssige Mehl ab. Sie können die Form auch mit Backpapier auslegen.
2. Mischen Sie die feuchten Zutaten nacheinander in einer großen Schüssel. Schlagen Sie die Eier leicht, fügen Sie die Milch hinzu und mischen Sie gut.
3. Geben Sie das Öl, den Zucker und den Vanilleextrakt hinzu und mischen Sie alles gut.
4. Sieben Sie das selbstaufgehende Mehl und das Backpulver hinzu (falls verwendet) und mischen Sie 2–3 Minuten, bis Sie einen glatten, klumpenfreien Teig haben.
5. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Form und glätten Sie die Oberfläche.
6. Backen Sie 50 bis 60 Minuten. Öffnen Sie den Ofen während der ersten 50 Minuten nicht, da der Kuchen sonst zusammenfallen kann.
7. Überprüfen Sie, ob der Kuchen fertig ist, indem Sie einen Zahnstocher in die Mitte stecken; wenn er sauber herauskommt, ist der Schwammkuchen fertig.
8. Lassen Sie ihn auf einem Rost abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen.

Servieren des besten fluffigen und einfachen Schwammkuchens

Dieser Schwammkuchen ist köstlich, wenn er einfach pur serviert wird. Sie können ihn aber auch mit Puderzucker bestäuben oder mit frischen Früchten und Schlagsahne garnieren. Eine gute Tasse Kaffee oder Tee dazu macht das Erlebnis perfekt!

Aufbewahrung des besten fluffigen und einfachen Schwammkuchens

Der Schwammkuchen lässt sich gut aufbewahren. Bewahren Sie ihn in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur auf. So bleibt er für einige Tage frisch. Sie können ihn auch im Kühlschrank aufbewahren; achten Sie jedoch darauf, ihn auf Zimmertemperatur zu bringen, bevor Sie ihn servieren.

Tipps zur Herstellung des besten fluffigen und einfachen Schwammkuchens

• Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, bevor Sie anfangen zu backen.
• Mischen Sie die Zutaten nicht zu lange, da der Kuchen sonst dichten wird.
• Wenn Sie besonderes Aroma möchten, können Sie Zitronen- oder Mandelessenz hinzufügen.

Variationen

Um den Schwammkuchen zu variieren, können Sie Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzufügen. Eine weitere Variante ist, den Teig mit Kakao zu mischen, um einen schokoladigen Schwammkuchen zu erhalten.

FAQs

1. Kann ich den Kuchen einfrieren?
Ja, Sie können den Schwammkuchen einfrieren. Wickeln Sie ihn gut ein, um Gefrierbrand zu vermeiden.

2. Wie lange hält der Schwammkuchen?
Der Kuchen hält sich in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche bei Raumtemperatur.

3. Kann ich das Rezept halbieren?
Ja, Sie können die Zutaten halbieren, wenn Sie einen kleineren Kuchen backen möchten.

besten fluffigen und einfachen Schwammkuchen

Der beste fluffige und einfache Schwammkuchen ist ein perfektes Dessert für jeden Anlass. Dieser Kuchen ist einfach zuzubereiten und benötigt keine speziellen Backkünste. Mit seiner luftigen Textur und dem leicht süßen Geschmack ist er bei Kindern und Erwachsenen beliebt. Egal, ob Sie ihn pur genießen oder mit frischen Früchten und Sahne servieren – dieser Schwammkuchen wird immer ein Hit sein!

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Ingredients

  

• 3 große Eier
• 1 Tasse Milch 240 ml
• 1/2 Tasse Pflanzenöl 120 ml
• 1 Tasse Zucker 200 g
• 1 Esslöffel Vanilleextrakt
• 2 Tassen selbstaufgehendes Mehl 240 g
• 1 Esslöffel Backpulver optional, wenn Ihr Mehl bereits selbstaufgehend ist
• Anleitung:

Instructions

 

• Heizen Sie den Ofen auf 160 °C vor. Fetten Sie die Kuchenform mit Butter oder Schmalz ein, bestäuben Sie sie mit Mehl und klopfen Sie das überschüssige Mehl ab. Sie können die Form auch mit Backpapier auslegen.
• Mischen Sie die feuchten Zutaten nacheinander in einer großen Schüssel. Schlagen Sie die Eier leicht, fügen Sie die Milch hinzu und mischen Sie gut.
• Geben Sie das Öl, den Zucker und den Vanilleextrakt hinzu und mischen Sie alles gut.
• Sieben Sie das selbstaufgehende Mehl und das Backpulver hinzu (falls verwendet) und mischen Sie 2–3 Minuten, bis Sie einen glatten, klumpenfreien Teig haben.
• Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Form und glätten Sie die Oberfläche.
• Backen Sie 50 bis 60 Minuten. Öffnen Sie den Ofen während der ersten 50 Minuten nicht, da der Kuchen sonst zusammenfallen kann.