Knoblauch Kräuter Röstgemüse

Knoblauch Kräuter Röstgemüse ist eine einfache und köstliche Möglichkeit, Gemüse zuzubereiten. Es ist perfekt als Beilage zu Fleisch oder Fisch, aber auch allein als leichtes Mittagessen. Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand kannst du ein gesundes Gericht kreieren, das alle lieben werden.

Wie man Knoblauch Kräuter Röstgemüse macht

Zutaten:

• 1 lb Baby-Kartoffeln (rot oder gold), halbiert
• 1 Tasse Baby-Möhren (oder in Scheiben geschnittene normale Möhren)
• 1 Tasse frische grüne Bohnen, geputzt
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 3 Zehen Knoblauch, gehackt
• 1 Teelöffel getrocknete italienische Gewürze
• 1/2 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Die vorbereiteten Gemüse in einer großen Schüssel mit Olivenöl, Knoblauch, italienischen Gewürzen, Paprika, Salz und Pfeffer vermischen.
3. Das Gemüse gleichmäßig auf einem Backblech verteilen.
4. 25-30 Minuten rösten, bis das Gemüse zart und leicht caramelisiert ist, regelmäßig umrühren.
5. Heiß servieren.

Wie man Knoblauch Kräuter Röstgemüse serviert

Dieses Röstgemüse kann als Beilage zu vielen Gerichten serviert werden. Es passt gut zu gebratenem Hähnchen, Rindfleisch oder Fisch. Auch als Hauptgericht mit einem Dip ist es sehr lecker.

Wie man Knoblauch Kräuter Röstgemüse aufbewahrt

Du kannst Röstgemüse in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Es bleibt etwa 3-4 Tage frisch. Zum Aufwärmen kannst du es kurz in der Mikrowelle oder im Ofen erhitzen.

Tipps für die Zubereitung von Knoblauch Kräuter Röstgemüse

• Achte darauf, dass alle Gemüsestücke ungefähr gleich groß sind, damit sie gleichmäßig garen.
• Du kannst verschiedene Gemüsesorten nach deinem Geschmack hinzufügen, wie Zucchini oder Paprika.
• Für mehr Geschmack kannst du frische Kräuter wie Rosmarin oder Thymian hinzufügen.

Variationen

Du kannst das Rezept anpassen, indem du andere Gemüsesorten hinzufügst oder die Gewürze variierst. Zum Beispiel passen frische Kräuter oder Chili gut dazu, wenn du es etwas schärfer magst.

FAQs

Kann ich gefrorenes Gemüse verwenden?
Ja, gefrorenes Gemüse kann auch verwendet werden. Du solltest die Garzeit eventuell etwas verlängern.

Kann ich das Rezept vegan machen?
Ja, das Rezept ist bereits vegan. Du kannst es einfach wie beschrieben zubereiten.

Wie lange dauert die Zubereitung?
Die gesamte Zubereitung dauert etwa 40 Minuten, einschließlich der Röstzeit.

Knoblauch Kräuter Röstgemüse macht

Knoblauch Kräuter Röstgemüse ist eine einfache und köstliche Möglichkeit, Gemüse zuzubereiten. Es ist perfekt als Beilage zu Fleisch oder Fisch, aber auch allein als leichtes Mittagessen. Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand kannst du ein gesundes Gericht kreieren, das alle lieben werden.

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Ingredients Method

Ingredients

  

• 1 lb Baby-Kartoffeln rot oder gold, halbiert
• 1 Tasse Baby-Möhren oder in Scheiben geschnittene normale Möhren
• 1 Tasse frische grüne Bohnen geputzt
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 3 Zehen Knoblauch gehackt
• 1 Teelöffel getrocknete italienische Gewürze
• 1/2 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Method

 

1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Die vorbereiteten Gemüse in einer großen Schüssel mit Olivenöl, Knoblauch, italienischen Gewürzen, Paprika, Salz und Pfeffer vermischen.
3. Das Gemüse gleichmäßig auf einem Backblech verteilen.
4. 25-30 Minuten rösten, bis das Gemüse zart und leicht caramelisiert ist, regelmäßig umrühren.
5. Heiß servieren.