Unwiderstehliches schmelzendes S’mores-Käsekuchenvergnügen

Ein unwiderstehliches Dessert, das zugleich cremig, schokoladig und absolut köstlich ist – das ist unser S’mores-Käsekuchen! Wenn Sie nach einer Spezialität suchen, die sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert, sind Sie hier genau richtig. In diesem Rezept vereinen sich die Aromen des klassischen S’mores mit der cremigen Textur eines traditionell amerikanischen Käsekuchens. Wussten Sie, dass S’mores ihren Ursprung bereits Ende des 19. Jahrhunderts hatten? Damals wurde das Rezept in einem Campinghandbuch erstmals erwähnt. Sie sind also nicht nur lecker, sondern auch ein Stück Geschichte auf Ihrem Teller!

Was dieses Rezept so besonders macht, ist seine Einfachheit und die schnelle Zubereitungszeit. In nur einer Stunde können Sie diesen köstlichen Käsekuchen zaubern, der garantiert zum Star auf jeder Feier wird. Wenn Sie bereits von unseren anderen köstlichen Rezepten begeistert sind, wie dem cremigen Schokoladenmousse, werden Sie bestimmt auch diesen Käsekuchen lieben! Lassen Sie uns gemeinsam diese süße Verführung ausprobieren!

Was ist der S’mores-Käsekuchen?

Aber was genau ist dieser S’mores-Käsekuchen? Wenn Sie sich das vorstellen: eine himmlische Schicht aus cremigem Käsekuchen, geschichtet mit zart schmelzender Schokolade und knusprigen Graham-Crackern – klingt doch einfach toll, oder? Der Name kommt von der beliebten Lagerfeuer-Süßigkeit, bei der ein köstlicher Schokoladenriegel zwischen zwei gerösteten Marshmallows und Keksen geklemmt wird. Man könnte fast sagen, „der Weg zu Ihrem Herzen ist durch diesen Käsekuchen“! Also, was halten Sie davon, die nächste Grillparty mit diesem Rezept zu beleben?

Warum werden Sie diesen S’mores-Käsekuchen lieben?

Sie werden diesen S’mores-Käsekuchen aus drei Hauptgründen lieben: Erstens – der unverwechselbare Geschmack! Mit seiner süßen und cremigen Füllung, die die Aromen von Schokolade und gegrillten Marshmallows perfekt kombiniert, wird dieser Käsekuchen Ihre Geschmacksknospen verwöhnen. Zweitens – die Kosteneffizienz! Wenn Sie ihn selbst zubereiten, sparen Sie Geld und können dennoch Ihre Lieben mit einem erstklassigen Dessert beeindrucken. Und drittens – die speziellen Zutaten wie Cracker, Schokolade und die seidige Käsekuchenbasis machen dieses Dessert einzigartig. Wenn Ihnen auch der Klassiker „New York Cheesecake“ gefällt, werden Sie den S’mores-Käsekuchen umso mehr lieben! Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst von dieser süßen Verführung!

So machen Sie S’mores-Käsekuchen:

Schnellüberblick

Dieser S’mores-Käsekuchen ist nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten. Die Kombination aus einer knusprigen Kruste, einer samtigen Füllung und dem schmelzenden Schokoladentopping macht ihn zu einem echten Genuss. Die Zubereitung dauert etwa 30 Minuten und das Backen weitere 30 Minuten – perfekt für einen spontanen süßen Wunsch!

Hauptzutaten für S’mores-Käsekuchen

• 200 g Graham-Cracker-Krümel
• 120 g geschmolzene Butter
• 450 g Frischkäse, weich
• 150 g Zucker
• 3 große Eier
• 1 TL Vanilleextrakt
• 220 g Schokoladenstückchen
• 150 g Mini-Marshmallows

 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen

1. Backofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C vor.
2. Kruste vorbereiten: Mischen Sie die Graham-Cracker-Krümel mit der geschmolzenen Butter in einer Schüssel, bis alles gut vermischt ist. Drücken Sie die Mischung in eine gefettete Springform, um eine gleichmäßige Schicht zu bilden.
3. Füllung zubereiten: In einer großen Schüssel den Frischkäse mit einem Handmixer cremig schlagen. Fügen Sie den Zucker hinzu und schlagen Sie weiter, bis eine glatte Masse entsteht. Dann die Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren. Zum Schluss den Vanilleextrakt einrühren.
4. Schokoladenstückchen hinzufügen: Mischen Sie die Schokoladenstückchen unter die Käsekuchenfüllung und gießen Sie alles auf die vorbereitete Kruste.
5. Backen: Backen Sie den Käsekuchen im vorgeheizten Ofen für 30 Minuten. Nehmen Sie ihn heraus und streuen Sie die Mini-Marshmallows gleichmäßig oben drauf. Legen Sie den Käsekuchen für weitere 5 Minuten in den Ofen, bis die Marshmallows goldbraun werden.
6. Abkühlen: Lassen Sie den Käsekuchen bei Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie ihn mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, in den Kühlschrank stellen.

Was servieren Sie zum S’mores-Käsekuchen?

Dieser köstliche S’mores-Käsekuchen harmoniert wunderbar mit einer Tasse frischem Kaffee oder einem Glas kalter Milch. Für einen extra Genuss können Sie ihn auch mit einer großen Portion Schlagsahne und frischen Früchten servieren, die die Süße des Desserts perfekt ergänzen.

Top-Tipps zum Perfektionieren des S’mores-Käsekuchen

• Frischkäse richtig vorbereiten: Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse Zimmertemperatur hat, bevor Sie ihn verwenden. So wird er schön cremig!
• Variation der Schokoladensorte: Experimentieren Sie mit verschiedenen Schokoladenarten – von Vollmilch bis Zartbitter, um unterschiedliche Geschmäcker zu entdecken.
• Marshmallows sicher bräunen: Behalten Sie die Marshmallows während des Backens im Auge, da sie schnell bräunen und verbrennen können.

Tipps zum Lagern und Aufwärmen

Um Reststücke des S’mores-Käsekuchens aufzubewahren, wickeln Sie diese gut in Frischhaltefolie ein und lagern Sie sie im Kühlschrank, wo sie bis zu 4 Tage frisch bleiben. Wenn Sie den Käsekuchen aufwärmen möchten, schneiden Sie ein Stück ab und wärmen Sie es für ca. 15-20 Sekunden in der Mikrowelle auf, um die Schokolade zum Schmelzen zu bringen.

Probieren Sie unbedingt dieses Rezept für den S’mores-Käsekuchen aus! Es wird Ihr neues Lieblings-Dessert und das Rezept wird sicherlich viele glückliche Gesichter an den Tisch bringen. Teilen Sie Ihre Kreationen mit uns und lassen Sie uns wissen, wie es Ihnen gefallen hat!