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10 Minuten Käsekuchen-Kugeln

Schnelle und leckere Käsekuchen-Kugeln, die in nur 10 Minuten zubereitet werden können. Ideal für Snacks und perfekt zum Teilen!
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Prep Time 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Stück
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch, Süßspeise
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Käsekuchen-Kugeln
  • 250 g Frischkäse Raumtemperatur für einfacheres Mischen
  • 100 g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 150 g Kekskrümel (z.B. Butterkekse) Kann durch glutenfreie Kekse ersetzt werden
  • Prise Salz
  • Optional: Schokoladensoße, Früchte oder Kokosraspel Für die Dekoration

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel den Frischkäse mit einem Handmixer oder einer Gabel glatt rühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
  2. Den Puderzucker, das Vanilleextrakt und die Prise Salz dazugeben und gut verrühren, bis alles gut vermischt ist.
  3. Die Kekskrümel nach und nach unter die Frischkäse-Mischung heben, bis eine formbare Masse entsteht.
  4. Mit den Händen kleine Portionen von der Mischung abnehmen und zu gleichmäßigen Kugeln formen.
  5. Optional kannst du die Kugeln in Schokoladensoße tauchen oder mit Kokosraspeln bestreuen.
  6. Die fertigen Kugeln für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, damit sie fest werden.

Notes

Lagerung: In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für 4–5 Tage aufbewahren oder einfrieren für 2-3 Monate. Auftauen lassen und bei Bedarf auf Zimmertemperatur bringen.