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3-Zutaten-Kekse und Sahne Kuchen

Ein köstlicher und einfacher Kuchen aus nur drei Zutaten. Perfekt für gesellige Zusammenkünfte und Familienabende.
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Prep Time 20 minutes
Total Time 2 hours
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Keksboden
  • 3 Tassen zerbröselte Kekse (z.B. Oreo) Alternativ können auch andere Kekssorten verwendet werden.
Für die Füllung
  • 1 Tasse Schlagsahne
  • 1 Tasse Frischkäse Achten Sie darauf, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben.

Method
 

Keksboden vorbereiten
  1. Zerbröselte Kekse in einer großen Schüssel mischen, bis die Krümel sehr fein sind.
Füllung vorbereiten
  1. Frischkäse mit einem Handmixer cremig schlagen.
  2. Schlagsahne nach und nach hinzufügen und gut mischen, bis alles homogen ist.
Schichtung
  1. Keksbrösel in eine vorbereitete Kuchenform geben und fest auf dem Boden andrücken.
  2. Die Frischkäse-Sahne-Mischung gleichmäßig darauf verteilen.
Kühlen
  1. Kuchen mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Servieren
  1. Kuchen in Stücke schneiden und optional mit frischen Früchten oder Schokoladensirup servieren.

Notes

Lagern Sie den Kuchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 5 Tage oder frieren Sie ihn bis zu einem Monat ein. Zum Aufwärmen einfach ein Stück in der Mikrowelle für einige Sekunden erhitzen.