Go Back

4-Zutaten Hähnchen & Reis Auflauf

Ein einfacher und schmackhafter Auflauf mit Hähnchen, Reis, Gemüsebrühe und Käse, perfekt für geschäftige Wochentage oder rustikale Abendessen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsche
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenbrust, in kleine Stücke geschnitten Frisches Hähnchen für den besten Geschmack
  • 250 g Langkornreis, vorgekocht Stelle sicher, dass der Reis gut gekocht ist
  • 600 ml Gemüsebrühe, für zusätzlichen Geschmack Kann nach Geschmack gewürzt werden
  • 200 g Käse, gerieben (wahlweise Cheddar oder Mozzarella) Wähle deinen Lieblingskäse

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180°C vor.
  2. Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und brate das Hähnchen für etwa 5 Minuten, bis es goldbraun ist.
  3. In einer großen Schüssel den vorgekochten Reis mit der Gemüsebrühe mischen.
  4. Gib das gebratene Hähnchen zur Reis-Gemüsebrühe-Mischung und rühre gut um.
  5. Das Ganze in eine gefettete Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
  6. Den geriebenen Käse gleichmäßig über die Mischung streuen.
  7. Im vorgeheizten Ofen für 30-35 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und die Mischung durchgeheizt ist.

Notes

Wenn du Reste hast, lagere den Auflauf in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank. Er hält sich etwa 3-4 Tage. Du kannst ihn in der Mikrowelle oder im Ofen reheizen.