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5-Zutaten Geladene grüne Bohnen

Ein einfaches und köstliches Rezept für geladene grüne Bohnen, perfekt für Familienfeiern oder als Beilage.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 400 g grüne Bohnen, frisch oder gefroren
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Stück Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer

Method
 

Zubereitung
  1. Die grünen Bohnen gut waschen und die Enden abschneiden, falls nötig. Wenn du gefrorene Bohnen verwendest, lasse sie kurz antauen.
  2. In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
  3. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und 1-2 Minuten goldbraun anbraten. Achte darauf, dass der Knoblauch nicht anbrennt, da er sonst bitter wird.
  4. Die vorbereiteten Bohnen in die Pfanne geben und gut mit dem Knoblauch mischen.
  5. Mit Salz und Pfeffer würzen und die Bohnen für 5-7 Minuten unter gelegentlichem Rühren anbraten, bis sie zart, aber noch knackig sind.
  6. Abschließend aus der Pfanne nehmen und warm servieren.

Notes

Die Bohnen können auch mit Zucchini oder Paprika kombiniert werden. Vermeide, den Knoblauch zu lange anzubraten, und sei vorsichtig mit gefrorenen Bohnen, um eine matschige Konsistenz zu vermeiden.