Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen.

In einer anderen Schüssel die weiche Butter und den braunen Zucker mit einem Handmixer cremig schlagen, bis die Mischung leicht und luftig ist.

Fügen Sie den Ahornsirup, das Ei und den Vanilleextrakt zur Zucker-Butter-Mischung hinzu und rühren Sie gut um, bis alles gut vermischt ist.

Langsam die trockenen Zutaten in die nassen Zutaten einführen und rühren, bis sie gerade vermischt sind. Bei Bedarf die Schokoladenstückchen unterheben.

Mit einem Esslöffel kleine Portionen der Teigmischung auf das Backblech setzen, dabei genügend Platz zwischen den Keksen lassen, da sie beim Backen auseinanderlaufen.

Die Kekse 10-12 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind. Die Kekse werden beim Abkühlen fest.

Lassen Sie die Kekse einige Minuten auf dem Blech abkühlen, bevor Sie sie auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.