Stellen Sie sicher, dass Ihr Airfryer einsatzbereit ist und heizen Sie ihn auf 160 °C vor.

Zerkleinern Sie die Zartbitterschokolade und die Butter in eine hitzebeständige Schüssel. Schmelzen Sie beides über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle bei niedriger Hitze, bis es geschmeidig ist. Gut umrühren und beiseite stellen.

In einer separaten Schüssel die Eier und den Zucker schaumig schlagen, bis die Masse hell und cremig ist. Fügen Sie den Vanilleextrakt hinzu.

Fügen Sie die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung langsam hinzu und rühren Sie sie gut ein.

Mehl, Kakaopulver und Salz in einer weiteren Schüssel vermengen. Diese Mischung vorsichtig in die Schokoladenmischung einarbeiten, bis alles gut vermischt ist.

Fetten Sie eine kleine Backform, die in den Airfryer passt, mit etwas Butter oder Backpapier ein, um ein Ankleben zu vermeiden.

Gießen Sie den Brownieteig in die vorbereitete Form und streichen Sie ihn glatt.

Stellen Sie die Form in den Airfryer und backen Sie die Brownies bei 160 °C für 12-15 Minuten oder bis die Oberfläche fest, die Mitte aber noch leicht wackelig ist.

Lassen Sie die Brownies etwas abkühlen, bevor Sie sie in Stücke schneiden und servieren. Fügen Sie optional die gewünschten Toppings hinzu.