Ingredients
Method
Vorbereitung
- Schneiden Sie das Baguette in Scheiben von etwa 1,5 cm Dicke und stellen Sie es beiseite.
- In einer Schüssel die gewürfelten Tomaten, den gehackten Knoblauch und den Basilikum vermengen. Fügen Sie 2 Esslöffel Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzu und vermischen Sie alles gründlich. Lassen Sie die Mischung etwa 10 Minuten ruhen, damit sich die Aromen verbinden.
- Heizen Sie den Airfryer auf 200 °C vor. Bestreichen Sie die einzelnen Baguettescheiben mit dem restlichen Olivenöl und legen Sie sie in den Airfryer.
- Rösten Sie die Brotscheiben für etwa 3-4 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Nehmen Sie die gerösteten Baguettescheiben heraus und löffeln Sie die Tomatenmischung darauf. Sofort servieren und genießen!
Notes
Um die Bruschetta aufzubewahren, in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank ca. 2-3 Tage aufbewahren. Brot separat lagern, um die Frische zu bewahren. Zum Erwärmen im Airfryer oder unter dem Grill für 2-3 Minuten.
