Go Back

Amerikanischer Krautsalat (Coleslaw)

Ein erfrischender amerikanischer Krautsalat, der das Herz jeder Grillparty erobert.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 6 servings
Course: Beilage, Salat
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Stück mittelgroßer Kopf Weißkohl, fein geschnitten Achten Sie auf frischen Kohl ohne Schäden.
  • 2 große Karotten, gerieben
  • 1 Tasse Mayonnaise
  • 2 Esslöffel Apfelessig
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Senf (optional)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Den Weißkohl und die Karotten in eine große Schüssel geben und gut vermischen.
  2. In einer separaten Schüssel die Mayo, den Apfelessig, den Zucker, den Senf, das Salz und den Pfeffer gut vermengen.
  3. Die Dressing-Mischung über das Gemüse gießen und vorsichtig unterheben, bis alle Zutaten gut bedeckt sind.
  4. Den Salat vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen verbinden können.
  5. Vor dem Servieren nochmals gut durchmischen und nach Bedarf nachwürzen.

Notes

Um Reste aufzubewahren, lagern Sie den amerikanischen Krautsalat in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Er bleibt dort für etwa 3-5 Tage frisch. Der Salat lässt sich nicht einfrieren.