Go Back

Apfel-Crisp-Cheesecake-Brot

Eine köstliche Kombination aus einer knusprigen Kruste und einer cremigen Füllung, die die Süße der Äpfel mit dem Geschmack von Käsekuchen vereint.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Brot, Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Apfelmischung
  • 3 große Äpfel, geschält, entkernt und gewürfelt Frische Äpfel sind am besten.
  • 100 g Zucker Für die Apfelmischung.
  • 1 TL Zimt
  • Eine Prise Salz
Für die Käsemischung
  • 240 g Frischkäse, zimmerwarm Stelle sicher, dass er zimmerwarm ist für eine bessere Konsistenz.
  • 100 g Zucker Für die Käsemischung.
  • 2 Eier
  • 1 TL Vanilleextrakt
Für die Hafermischung
  • 300 g Haferflocken Die Hauptbasis für das Brot.
  • 150 g Mehl
  • 100 g Butter, geschmolzen

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C vor und fette eine Kastenform ein.
  2. In einer großen Schüssel die Äpfel mit 100 g Zucker, Zimt und einer Prise Salz vermengen. Beiseite stellen.
  3. In einer weiteren Schüssel, den Frischkäse mit 100 g Zucker, Eiern und Vanilleextrakt cremig rühren, bis die Mischung glatt ist.
  4. In einer dritten Schüssel Haferflocken, Mehl und geschmolzene Butter gut verrühren.
Schichten
  1. Fülle die Kastenform, beginnend mit einer Schicht der Hafermischung, gefolgt von der Apfelmischung und dann der Käsemischung. Wiederhole die Schichten bis alle Mischungen aufgebraucht sind, und enden mit der Hafermischung.
Backen
  1. Im vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.
  2. Lass das Brot etwas abkühlen, bevor du es aus der Form nimmst.

Notes

Kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank in einer luftdichten Box aufbewahrt werden. Aufwärmen in der Mikrowelle für 20-30 Sekunden oder im Ofen bei 150°C für einige Minuten.