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Apfel-Crisp-Käsekuchen-Brot

Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Dessert, das die perfekte Kombination aus saftigem Apfel-Crisp und cremigem Käsekuchen bietet.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Zucker
  • 1/2 Tasse brauner Zucker
  • 1/2 Tasse Butter, weich
  • 1 Tasse Frischkäse, weich
  • 2 Stück Eier
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 2 Tassen Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Tasse Haferflocken
  • 1/4 Tasse Walnüsse oder Pekannüsse, gehackt (optional) Kann weggelassen oder ersetzt werden
  • 3 Stück Äpfel, geschält und gewürfelt Für eine fruchtigere Version verschiedene Apfelsorten verwenden

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor und fetten Sie eine Kastenform ein.
  2. In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Frischkäse mit Zucker und braunem Zucker cremig rühren.
  3. Die Eier und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
  4. In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver, Zimt und Salz vermengen.
  5. Die trockenen Zutaten langsam zur feuchten Mischung hinzufügen und gut vermengen.
  6. Die gewürfelten Äpfel und die Haferflocken hinzufügen und sanft mischen.
  7. Gehackte Nüsse, falls gewünscht, unterheben.
  8. Den Teig in die vorbereitete Kastenform geben und glatt streichen.
  9. Etwa 50-60 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  10. Das Brot etwas abkühlen lassen, bevor Sie es aus der Form nehmen.

Notes

Das Brot kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahrt werden. Zum Wiedererwärmen im Ofen bei 175°C für etwa 10-15 Minuten backen.