Ingredients
Method
Vorbereitung
- Heize deinen Backofen auf 180 °C vor.
- Zerkleinere die Kekse und mische sie mit der geschmolzenen Butter. Drücke die Mischung gleichmäßig in den Boden einer Springform.
- Schlage in einer großen Schüssel den Frischkäse und den Zucker cremig. Füge die Eier nacheinander hinzu und rühre gut um.
- Vermische in einer separaten Schüssel die gewürfelten Äpfel mit Zimt und Zitronensaft.
Kombinieren und Backen
- Gib die Apfelmischung unter die Frischkäsemasse und rühre vorsichtig, bis alles gut vermischt ist.
- Vermenge in einer weiteren Schüssel Mehl, Haferflocken und braunen Zucker für den Crumble.
- Gieße die Käsekuchenfüllung auf den Keksboden und streue den Crumble gleichmäßig darüber.
- Backe den Kuchen etwa 40-45 Minuten, bis er fest und goldbraun ist.
Abkühlen
- Lass den Kuchen für mindestens 30 Minuten abkühlen, bevor du ihn servierst.
Notes
Serviere den Kuchen mit Vanilleeis oder Schlagsahne und einer Tasse Kaffee oder Tee. Variiere die Apfelsorten für andere Geschmäcker.