Heize den Ofen auf 180 °C (Umluft) vor und fette eine Kuchenform (26 cm Durchmesser) ein.

Schäle die Äpfel, schneide sie in kleine Würfel und stelle sie beiseite.

In einer großen Schüssel die Eier und den Zucker gut vermengen, bis die Mischung leicht und schaumig ist. Danach die geschmolzene Butter und die Milch hinzufügen und gut verrühren.

In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und Kakaopulver vermengen. Nach und nach in die Eiermischung einrühren, bis alles gut kombiniert ist.

Füge die gewürfelten Äpfel dem Teig hinzu und rühre vorsichtig, damit sie gleichmäßig verteilt sind, aber nicht zerfallen.

Gieße den Teig in die vorbereitete Kuchenform und backe für ca. 45-50 Minuten, bis der Kuchen durchgebacken ist (prüfe mit einem Zahnstocher – dieser sollte sauber herauskommen).

Lass den Kuchen in der Form abkühlen, bevor du ihn auf einen Kuchenteller stürzt.