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Apfelgewürz-Donut-Kuchen

Ein saftiger Apfelgewürz-Donut-Kuchen, der die Aromen von Äpfeln und Gewürzen perfekt vereint - ideal für familiäre Zusammenkünfte und warme Winterabende.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Trockene Zutaten
  • 2 Tassen Mehl
  • 1.5 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 0.5 Teelöffel Muskatnuss
  • 0.5 Teelöffel Salz
Nasse Zutaten
  • 0.5 Tassen Zucker
  • 0.5 Tassen brauner Zucker
  • 0.5 Tassen Pflanzenöl
  • 2 Stücke Eier
  • 1 Tassen Apfelmus
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 Grad Celsius (350 Grad Fahrenheit) vor und fetten Sie eine Donut-Kuchenform leicht ein.
  2. In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt, Muskatnuss und Salz gut vermischen.
  3. In einer anderen Schüssel Zucker, braunen Zucker, Pflanzenöl, Eier, Apfelmus und Vanilleextrakt gründlich vermengen.
  4. Fügen Sie die trockenen Zutaten zu den nassen Zutaten hinzu und verrühren Sie alles, bis gerade so ein Teig entstanden ist. Achten Sie darauf, nicht zu lange zu mixen, um einen zarten Kuchen zu erhalten.
Backen
  1. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Backform und backen Sie den Kuchen etwa 35-40 Minuten lang, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  2. Lassen Sie den Kuchen in der Form etwa 10 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn auf ein Kuchengitter stürzen, um er vollständig abzukühlen.

Notes

Um Ihren Apfelgewürz-Donut-Kuchen frisch zu halten, bewahren Sie ihn am besten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Dort hält er sich bis zu einer Woche. Sie können ihn auch einfrieren.