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Apfelkuchen

Ein klassischer, einfacher Apfelkuchen mit einer knusprigen Kruste und süßer Apfelfüllung, perfekt für gemütliche Abende mit Familie und Freunden.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 55 minutes
Total Time 1 hour 25 minutes
Servings: 8 servings
Course: Dessert, Snack
Cuisine: German
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 6 pieces Äpfel, geschält und in Scheiben geschnitten Eine Mischung aus süßen und sauren Äpfeln verwenden.
  • 1 cup Zucker
  • 2 teaspoons Zimt
  • 1 teaspoon Muskatnuss
  • 2 tablespoons Zitronensaft
  • 1 teaspoon Vanilleextrakt
  • 1/4 cup Mehl
Teig
  • 1 pieces Kuchenboden (fertig oder selbstgemacht)
  • 2 teaspoons Butter Zum Bestreichen der Äpfel.
  • 1 piece Ei Zum Bestreichen des Teigrands.

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180 Grad Celsius vor und lege eine runde Kuchenform mit Backpapier aus.
  2. Schäle und schneide die Äpfel in gleichmäßige Scheiben.
Äpfel vorbereiten
  1. In einer großen Schüssel die geschnittenen Äpfel mit Zucker, Zimt, Muskatnuss, Zitronensaft, Vanilleextrakt und Mehl vermengen.
Kuchenboden vorbereiten
  1. Lege den Kuchenboden in die vorbereitete Form und drücke ihn leicht an.
Die Füllung
  1. Verteile die Äpfel gleichmäßig auf dem Teig.
Belag
  1. Schmelze die Butter und träufele sie über die Äpfel.
  2. Verrühre das Ei und bestreiche die Ränder des Teigs damit.
Backen
  1. Lege die Form auf die mittlere Schiene des Ofens und backe den Kuchen für etwa 45-55 Minuten.
Abkühlen lassen
  1. Lass den Kuchen nach dem Backen für 10 Minuten ruhen, bevor du ihn servierst.

Notes

Lagere Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für 3-4 Tage. Zum Aufwärmen ein Stück in die Mikrowelle geben.