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Apfelkuchen Bomben

Ein köstliches Dessert mit knuspriger Teighülle und saftiger Apfelfüllung, perfekt für die ganze Familie.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 3 große Äpfel, geschält und gewürfelt
  • 100 g Zucker
  • 1 Teelöffel Zimt
Für den Teig
  • 2 Rollen Blätterteig (frisch oder gefroren) Kann auch vegan sein.
  • 50 g Butter, geschmolzen
Zum Servieren
  • nach Bedarf Vanilleeis Optional, zum Servieren.

Method
 

Vorbereitung
  1. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mischen Sie die gewürfelten Äpfel in einer Schüssel mit Zucker und Zimt, sodass sie gut vermengt sind.
  2. Rollen Sie die Blätterteigplatten aus und schneiden Sie sie in Quadrate von etwa 10 x 10 cm.
Füllung und Backen
  1. In die Mitte jedes Teigquadrats einen Esslöffel der Apfelmischung setzen.
  2. Falten Sie den Teig über die Apfelfüllung und drücken Sie die Ränder gut zusammen, damit keine Füllung entweichen kann.
  3. Legen Sie die gefüllten Teigtaschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech, bestreichen Sie sie mit geschmolzener Butter und backen Sie sie bei 180 °C für etwa 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Servieren
  1. Lassen Sie die Apfelkuchen Bomben etwas abkühlen und servieren Sie sie warm mit einer Kugel Vanilleeis, wenn gewünscht.

Notes

Die Äpfel können durch andere Früchte ersetzt werden, und der Teig sollte nicht zu lange bearbeitet werden, um zähe Textur zu vermeiden. Für die Lagerung in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu drei Tage haltbar.