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Apfelringe mit Blätterteig

Schmackhafte Apfelringe verpackt in buttrigem Blätterteig, ideal als schnelles Dessert.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Dessert, Snacks
Cuisine: Deutsch, Süßspeise
Calories: 230
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2-3 große Äpfel, entkernt und in Ringe geschnitten Süße, feste Äpfel wie Granny Smith oder Honeycrisp sind ideal.
  • 1 Rolle Blätterteig (frisch oder gefroren) Halten Sie den Blätterteig gut gekühlt, während Sie arbeiten.
  • 2-3 EL Zucker Variiere die Menge je nach Geschmack.
  • 1 TL Zimt Für zusätzlichen Geschmack.
  • 1 Ei zum Bestreichen Verleiht eine goldene Farbe.
Optionale Zutaten
  • Schlagsahne oder Vanilleeis Ideal zum Servieren.

Method
 

Vorbereitung
  1. Ofen auf 200 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Äpfel in gleichmäßige Ringe schneiden und in eine Schüssel geben.
Mischen
  1. Zucker und Zimt über die Apfelringe streuen und gut vermengen.
Teig vorbereiten
  1. Blätterteig auf einer bemehlten Oberfläche ausrollen und in Streifen schneiden.
  2. Jeweils einen Apfelring auf einen Streifen Blätterteig legen und einwickeln.
  3. Die Oberseite der Teig-Hülle mit dem verquirlten Ei bestreichen.
Backen
  1. Die gefüllten Blätterteig-Hüllen auf das Backblech legen und ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  2. Warm servieren, idealerweise mit Schlagsahne oder Vanilleeis.

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Zucker- und Zimtverhältnissen, um das perfekte Geschmacksprofil zu finden. Reste können in einem luftdichten Behälter für 1-2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.