Waschen Sie die Äpfel gründlich und schneiden Sie sie in etwa 1 cm dicke Spalten. Entfernen Sie das Kerngehäuse.

In einer Schüssel das Mehl, die Semmelbrösel, den Zucker, den Zimt, das Backpulver und das Salz vermengen. In einer separaten Schüssel das Ei mit dem Wasser gut verrühren.

Tauchen Sie jede Apfelspalte zuerst in die Ei-Mischung und dann in die Mehlmischung, bis sie gut bedeckt sind.

Legen Sie die bestrichenen Apfelsticks in den Airfryer-Korb und sprühen Sie sie leicht mit Kochspray oder bepinseln Sie sie mit etwas Öl.

Heizen Sie den Airfryer auf 180 °C vor und backen Sie die Apfelsticks für etwa 8-10 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Schütteln Sie den Korb einmal während des Garvorgangs.

Lassen Sie die Apfelsticks kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren. Sie können sie einfach so genießen oder mit einem Dip wie Joghurt oder Karamell servieren!