In einer großen Schüssel Butter und Zucker miteinander verrühren, bis die Mischung schön cremig ist.

Fügen Sie das Ei und den Vanillezucker hinzu und rühren Sie erneut gut durch.

Geben Sie das Mehl und die Prise Salz zur Buttermischung. Mischen Sie alles mit der Hand oder einem Löffel, bis ein glatter Teig entsteht.

Wickeln Sie den Teig in Frischhaltefolie und legen Sie ihn für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank.

Auf einer bemehlten Fläche den Teig etwa 0,5 cm dick ausrollen.

Verwenden Sie Ausstechformen, um verschiedene Figuren aus dem Teig auszustechen.

Platzieren Sie die Plätzchen auf einem mit Backpapier belegten Blech.

Backen Sie die Plätzchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für etwa 8-10 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind.

Danach aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Nachdem die Plätzchen abgekühlt sind, können Sie diese nach Belieben mit Puderzucker und Zuckerguss dekorieren.

Hier kommt die Kreativität ins Spiel!