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Avocado Gurke Garnelen Vorspeise

Eine frische und leckere Vorspeise aus cremiger Avocado, knackiger Gurke und zarten Garnelen, perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 servings
Course: Vorspeise
Cuisine: Mediterran
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Stück reife Avocados Achte darauf, dass sie reif sind.
  • 1 Stück Gurke
  • 200 g Garnelen (gekocht und geschält) Frische oder vorher aufgetaute Garnelen verwenden.
  • 1 Stück Limette (Saft)
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack.
  • Frische Kräuter zum Garnieren (z. B. Dill oder Koriander) Für die Dekoration.

Method
 

Zubereitung
  1. Gurke gründlich waschen und in kleine Würfel schneiden. Nach Wunsch schälen.
  2. Die reifen Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch herauskratzen. In eine Schüssel geben und leicht zerdrücken.
  3. Die gekochten Garnelen in die Schüssel mit den Avocados geben und vorsichtig unterheben.
  4. Limettensaft über die Mischung träufeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Die gewürfelte Gurke vorsichtig unter die Mischung heben.
  6. Die Mischung in kleinen Schalen oder auf einem Teller anrichten und mit frischen Kräutern dekorieren.

Notes

Für die besten Ergebnisse die Vorspeise frisch zubereiten und nicht aufwärmen. Sie sollte kalt serviert werden.