Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

In einer großen Schüssel die weiche Butter, den braunen Zucker und den weißen Zucker mit einem Handmixer oder einem Schneebesen gut vermengen, bis die Mischung cremig ist.

Fügen Sie die Eier und den Vanilleextrakt zur Mischung hinzu und schlagen Sie alles gut durch.

In einer separaten Schüssel das Mehl, Natron und Salz vermengen und dann nach und nach zu der Butter-Zucker-Mischung geben. Gut umrühren, bis alle Zutaten miteinander verbunden sind.

Die Schokoladenstückchen unter den Teig heben und darauf achten, dass sie gleichmäßig verteilt sind.

Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen, wobei Sie genügend Platz zwischen den Keksen lassen, da diese beim Backen auseinanderlaufen.

Die Kekse im vorgeheizten Ofen für 10 bis 12 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind. Der Mittelteil sollte noch weich sein – das sorgt für die perfekte Konsistenz!

Lassen Sie die Kekse einige Minuten auf dem Blech abkühlen, bevor Sie sie auf einen Kuchenteller oder ein Gitterrost setzen, um vollständig auszukühlen.