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Bananen-Braunies

Die perfekten Bananen-Braunies kombiniert die Süße von reifen Bananen mit schokoladigem Genuss – ein unwiderstehliches Dessert für jeden Anlass.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 9 Stücke
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 3 Stück reife Bananen Überreife Bananen sind ideal.
  • 100 g Butter Kann auch durch Öl ersetzt werden.
  • 150 g Zucker Zucker kann nach Geschmack angepasst werden.
  • 2 Stück Eier
  • 200 g Mehl
  • 50 g Kakaopulver Für einen intensiveren Schokoladengeschmack.
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • Eine Prise Salz
Optionale Zutaten
  • 100 g Walnüsse Kann weggelassen werden.
  • 100 g Schokoladenstückchen Für zusätzlichen Schokoladengenuss.

Method
 

Vorbereitung
  1. Heiz deinen Ofen auf 180 Grad Celsius vor und fette eine quadratische Backform (20x20 cm) leicht ein oder lege sie mit Backpapier aus.
Zutaten mischen
  1. In einer großen Schüssel zerdrücke die reifen Bananen mit einer Gabel, bis sie eine glatte Masse ergeben.
  2. Schmelze die Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze. Lass sie danach etwas abkühlen.
  3. Gib die geschmolzene Butter, Zucker, Eier und die zerdrückten Bananen in die Schüssel und vermische alles gut miteinander.
  4. In einer separaten Schüssel vermischst du Mehl, Kakaopulver, Backpulver und eine Prise Salz. Gib diese Mischung dann in die Bananen-Masse und rühre, bis alles gut vermischt ist.
  5. Wenn du Walnüsse oder Schokoladenstückchen verwenden möchtest, füge sie jetzt zum Teig hinzu und mische sie vorsichtig unter.
Backen
  1. Gib den Teig in die vorbereitete Backform und verteile ihn gleichmäßig. Backe die Braunies etwa 25 bis 30 Minuten, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  2. Lass die Bananen-Braunies in der Form kurz abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest und servierst.

Notes

Tipps: Die Braunies sollten innen noch leicht feucht sein. Verwende einen luftdichten Behälter zur Aufbewahrung. Sie halten sich im Kühlschrank bis zu einer Woche oder bis zu 2-3 Monate im Gefrierfach.