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Bananen-Zimt-Rollen

Diese köstlichen Bananen-Zimt-Rollen vereinen den saftigen Geschmack reifer Bananen mit aromatischem Zimt in einem einfachen und schnellen Rezept.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Bäckerrei, Desserts
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Stück reife Bananen
  • 2 Tassen Mehl
  • 1/4 Tasse Zucker
  • 1 EL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 Tasse Butter, geschmolzen
  • 3/4 Tasse Milch
  • 2 TL Zimt
  • nach Belieben Puderzucker für das Topping Für zusätzliche Süße

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Schüssel die reifen Bananen mit einer Gabel gründlich zerdrücken, bis eine glatte Masse entsteht.
  3. Füge das Mehl, den Zucker, das Backpulver, das Salz und den Zimt zu den zerdrückten Bananen hinzu. Vermische alles gründlich.
  4. Gieße die geschmolzene Butter und die Milch in die Schüssel und rühre alles gut durch, bis ein homogener Teig entsteht.
  5. Wenn der Teig fertig ist, forme ihn zu einer Rolle oder gleichmäßigen Portionen, je nach Vorliebe.
  6. Lege die Rollen auf das Backblech und backe sie für etwa 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  7. Lass die Rollen kurz abkühlen und bestäube sie anschließend mit Puderzucker, wenn gewünscht.

Notes

Für mehr Geschmack verwende frische Gewürze und experimentiere mit verschiedenen Toppings wie geschmolzener Schokolade oder gehackten Nüssen. Lass die Rollen nicht zu lange im Ofen, damit sie saftig bleiben. Bananen-Zimt-Rollen können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage gelagert werden.