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Bananenpfannkuchen

Fluffige und süße Bananenpfannkuchen, perfekt für das Frühstück oder als Snack. Einfach zuzubereiten und beliebt bei der ganzen Familie!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Pfannkuchen
Course: Frühstück, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Stück reife Bananen Je reifer, desto süßer der Geschmack
  • 1 Tasse Milch
  • 1 Tasse Mehl Für glutenfreie Variante glutenfreies Mehl verwenden
  • 2 Stück Eier
  • 1 TL Backpulver
  • eine Prise Salz
  • nach Bedarf EL Butter zum Braten Für das Braten der Pfannkuchen

Method
 

Zubereitung
  1. Bananen in einer großen Schüssel gut zerdrücken, bis ein glatter Brei entsteht.
  2. Milch und Eier zu den zerdrückten Bananen hinzufügen und gut umrühren.
  3. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und eine Prise Salz vermischen und nach und nach zur Bananen-Ei-Mischung hinzufügen, bis ein glatter Teig entsteht.
  4. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und eine kleine Menge Butter hinzufügen. Sobald die Butter geschmolzen ist, eine Kelle Teig in die Pfanne geben und die Pfannkuchen 2-3 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.
  5. Bananenpfannkuchen warm mit Ihren Lieblings-Toppings servieren!

Notes

Um die besten Bananenpfannkuchen zu machen, verwenden Sie sehr reife Bananen für besten Geschmack und braten Sie bei mittlerer Hitze. Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank 2-3 Tage aufbewahrt werden.