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Bärlauch Feta Creme

Eine kreative und cremige Mischung aus frischem Bärlauch und salzigem Feta-Käse, die ideal für Familienversammlungen und Partys ist.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dip, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 100 g Bärlauch (vorzugsweise frisch)
  • 200 g Feta-Käse
  • 100 ml Sahne
  • 4 EL Olivenöl
  • 1-2 Stk Knoblauchzehen (je nach Geschmack)
  • Pfeffer und Salz nach Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Bärlauch und Knoblauch vorbereiten: Wasche den Bärlauch gründlich und schneide die Enden ab. Schäle die Knoblauchzehen.
  2. Die Zutaten mixen: Gebe den Bärlauch, Feta-Käse, Sahne und den Knoblauch in eine Küchenmaschine.
  3. Olivenöl hinzufügen: Während des Mixens, füge langsam das Olivenöl hinzu, bis die Mischung eine cremige Konsistenz erreicht.
  4. Würzen: Schmecke die Creme mit Pfeffer und Salz ab. Mixe noch einmal, um alles gut zu vermengen.
  5. Anrichten und servieren: Fülle die Bärlauch Feta Creme in eine Schüssel und garniere sie nach Wunsch mit frischen Kräutern oder sogar etwas Chiliflocken für einen zusätzlichen Kick.

Notes

Lagerung: Diese Bärlauch Feta Creme lässt sich hervorragend im Kühlschrank aufbewahren. Bei richtiger Lagerung bleibt sie bis zu 5 Tage frisch. Zum Einfrieren die Creme in kleinen Portionen aufbewahren und bei Raumtemperatur oder in der Mikrowelle leicht aufwärmen.