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BBQ Linsenfleischbällchen

Diese BBQ Linsenfleischbällchen sind knusprig außen und saftig innen, perfekt für jeden Anlass und eine köstliche fleischlose Alternative.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 14 minutes
Total Time 44 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Amerikanisch, Vegetarisch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Linsenbällchen
  • 1 Tasse grüne oder braune Linsen, gekocht
  • 1/2 Tasse Haferflocken
  • 1 Stück kleine Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Stücke Knoblauchzehen, gehackt
  • 1/4 Tasse BBQ-Sauce (halal-freundlich)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Olivenöl zum Braten

Method
 

Zubereitung
  1. Schneide die Zwiebel und den Knoblauch fein, um die Aromen gleichmäßig zu verteilen.
  2. In einer großen Schüssel die gekochten Linsen, Haferflocken, gehackte Zwiebel, Knoblauch, BBQ-Sauce, Salz und Pfeffer gut vermischen, bis eine formbare Masse entsteht.
  3. Mit den Händen kleine Portionen der Mischung abnehmen und Bällchen rollen.
  4. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Linsenbällchen bei mittlerer Hitze ca. 5-7 Minuten pro Seite goldbraun braten.
  5. Auf einem Teller anrichten und mit deinen Lieblings-Toppings servieren!

Notes

Variiere die Linsen mit schwarzen Bohnen oder füge Gewürze wie Kreuzkümmel hinzu. Die Bällchen halten sich 4-5 Tage im Kühlschrank oder bis zu 3 Monate im Gefrierfach.