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Beste cremige Buttersauce

Eine einfache, aber köstliche Buttersauce, die perfekt zu Pasta, frischem Gemüse oder gegrilltem Fleisch passt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Sauce
Cuisine: Italienisch
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 100 g Butter Halal-zertifiziert
  • 200 ml Sahne Kann durch pflanzliche Sahne ersetzt werden
  • 2 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 kleine Zwiebel Zwiebel, fein gehackt
  • ein paar Zweige frische Petersilie, gehackt
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Method
 

Zubereitung
  1. Beginne damit, die Zwiebeln und den Knoblauch fein zu hacken.
  2. In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen, ohne dass sie braun wird.
  3. Füge die Zwiebeln hinzu und brate sie etwa 3-4 Minuten lang, bis sie weich und leicht glasig sind. Danach den Knoblauch dazugeben und für weitere 1-2 Minuten anbraten.
  4. Gieße die Sahne langsam in die Pfanne und rühre gut um, um eine cremige Konsistenz zu erzielen.
  5. Füge Salz und Pfeffer hinzu und passe die Gewürze nach deinem Geschmack an.
  6. Rühre die gehackte Petersilie unter und genieße die herrlich cremige Sauce.
  7. Gieße die Buttersauce über deine Lieblingsgerichte und serviere sie.

Notes

Achte darauf, die Zwiebeln und den Knoblauch nicht zu lange zu braten, um bitteren Geschmack zu vermeiden. Die Sauce kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden und hält sich eingefroren bis zu einem Monat.