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Beste Truthahn-Burger-Patties

Saftige und zarte Truthahn-Burger-Patties, perfekt als Hauptgericht oder Fingerfood für jede Gelegenheit.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Patties
Course: Fingerfood, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Putenhackfleisch
  • 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Stück Knoblauchzehe, gehackt
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Worcestershire-Sauce Achte darauf, dass sie halal ist.
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • 2 EL frische Petersilie, gehackt

Method
 

Zubereitung
  1. Beginne damit, die Zwiebel und den Knoblauch fein zu hacken. Falls du frische Petersilie hast, schnippel diese ebenfalls klein.
  2. In einer großen Schüssel das Putenhackfleisch, die gehackte Zwiebel, den Knoblauch, den Senf, die Worcestershire-Sauce und die gehackte Petersilie vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Nimm eine kleine Portion der Mischung und forme sie zu einem flachen Patty – etwa 1,5 cm dick. Wiederhole diesen Schritt, bis die Mischung aufgebraucht ist.
  4. Erhitze eine Pfanne mit etwas Öl auf mittlerer Stufe. Lege die Patties in die Pfanne und brate sie jeweils 5-7 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind und durchgegart.
  5. Die Patties sind fertig, wenn sie innen nicht mehr rosa sind. Jetzt kannst du sie nach Belieben mit frischem Gemüse, Salat oder Saucen anrichten!

Notes

Experimentiere mit Gewürzen wie Paprika oder Chili für einen zusätzlichen Kick. Vermeide es, die Mischung zu stark zu kneten, um zähe Patties zu verhindern. Aufbewahrung: Im Kühlschrank für bis zu 3 Tage oder im Gefrierschrank bis zu 3 Monate lagern.