Geben Sie die Haferflocken, Milch, griechischen Joghurt, Honig und Vanilleextrakt in eine große Schüssel und vermischen Sie alles gut, bis die Haferflocken gleichmäßig durchfeuchtet sind.

Stellen Sie den Frischkäse in eine separate Schüssel und vermengen Sie ihn mit dem Zimt. Geben Sie dann langsam die Frischkäse-Zimt-Mischung zu den Haferflocken und verrühren Sie alles, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Fügen Sie vorsichtig die frischen Blaubeeren hinzu und sichern Sie, dass sie gleichmäßig in die Mischung eingearbeitet werden, ohne zu zerdrücken.

Gießen Sie die Mischung in ein verschließbares Gefäß und lassen Sie es über Nacht im Kühlschrank ruhen.

Am Morgen einfach die Mischung umfüllen, nach Wunsch mit Nüssen toppen und genießen!