Go Back

Buttrige Vanille-Spritzkekse

Diese Buttrigen Vanille-Spritzkekse sind perfekte, süße Leckerbissen, die knusprig und zart zugleich sind und mit ihrem köstlichen Butter-Vanille-Geschmack bestechen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 24 Kekse
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Backwaren, Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Butter, weich Frische Zutaten verwenden
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Stück Ei
  • 400 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • eine Prise Salz

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 °C (350 °F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Butter und Zucker schaumig schlagen
  1. Geben Sie die weiche Butter in eine große Schüssel, fügen Sie den Puderzucker und den Vanillezucker hinzu und schlagen Sie die Mischung mit einem Mixer, bis sie cremig und luftig ist.
Ei hinzufügen
  1. Fügen Sie das Ei zur Butter-Zucker-Mischung hinzu und rühren Sie, bis sich alles gut vermischt hat.
Trockene Zutaten vermengen
  1. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen. Anschließend die trockenen Zutaten langsam in die Butter-Zucker-Mischung einarbeiten.
Teig spritzen
  1. Füllen Sie den fertigen Teig in einen Spritzbeutel und spritzen Sie die Kekse in Ihrer gewünschten Form auf das Backblech.
Backen
  1. Backen Sie die Kekse für 10-12 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind. Lassen Sie sie danach auf einem Kuchengitter abkühlen.

Notes

Wenn Sie nicht alle Kekse sofort verzehren, aufbewahren in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur oder einfrieren für bis zu drei Monate. Zum Aufwärmen einfach bei 150 °C (300 °F) für ein paar Minuten in den Ofen legen.