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Cajun geräucherte Truthahnwurst Alfredo Pasta

Ein einfaches und befriedigendes Gericht mit cremiger Sauce und würziger Cajun geräucherter Truthahnwurst, ideal für Familienabende.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Italienisch, Kreolisch
Calories: 550
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g Pasta (z. B. Fettuccine oder Penne)
  • 200 g Cajun geräucherte Truthahnwurst, in Scheiben geschnitten
  • 1 Tasse Sahne (oder eine vegane Alternative)
  • 1 Tasse Parmesan, gerieben (oder eine vegane Option)
  • 2 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 2 Esslöffel Butter oder Margarine
  • 1 Teelöffel Cajun-Gewürz
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frischer Schnittlauch, gehackt (zum Garnieren)

Method
 

Zubereitung
  1. Koche die Pasta nach den Anweisungen auf der Verpackung in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser, bis sie al dente ist. Dann abgießen und beiseitestellen.
  2. In einer großen Pfanne Butter oder Margarine erhitzen und die geräucherte Truthahnwurst für etwa 5 Minuten anbraten, bis sie leicht gebräunt ist.
  3. Den gehackten Knoblauch zur Pfanne geben und für 1-2 Minuten anbraten, bis er aromatisch ist. Achte darauf, dass er nicht verbrennt!
  4. Die Sahne in die Pfanne gießen und zum Kochen bringen. Den geriebenen Parmesan einrühren, bis er geschmolzen und die Sauce cremig ist.
  5. Das Cajun-Gewürz hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und gut umrühren, damit die Sauce die Pasta vollständig umhüllt.
  7. Auf Tellern anrichten und mit frischem Schnittlauch garnieren. Guten Appetit!

Notes

Lagerung: Cajun geräucherte Truthahnwurst Alfredo Pasta kann für bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Erhitze Reste sanft in der Mikrowelle oder in einer Pfanne bei niedriger Hitze mit einem kleinen Schuss Sahne oder Wasser, um die Sauce wieder cremig zu machen.