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Cantaloupe und Mozzarella Bissen

Diese Cantaloupe und Mozzarella Bissen kombinieren süße und salzige Aromen für einen erfrischenden Snack, der sowohl einfach zuzubereiten als auch köstlich ist.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Stück
Course: Snacks, Vorspeisen
Cuisine: International, Mediterrane
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Stück reife Cantaloupe (Melone) Soll frisch und reif sein
  • 250 g Mozzarella-Käse (in kleinen Kugeln) Kann auch in Blockform verwendet werden
  • 1 handvoll frisches Basilikum Nach Geschmack
  • 2-3 Esslöffel natives Olivenöl Für das Beträufeln
  • nach Geschmack Salz Nach Geschmack würzen
  • nach Geschmack frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Nach Geschmack würzen

Method
 

Zubereitung
  1. Cantaloupe in der Mitte durchschneiden, entkernen und in mundgerechte Würfel schneiden.
  2. Die Mozzarella-Kugeln abtropfen und vorsichtig mit einem Papiertuch trocken tupfen.
  3. Eine Cantaloupe-Würfel nehmen, darauf eine Mozzarella-Kugel legen und einige Basilikumblätter hinzufügen.
  4. Die Bissen großzügig mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
  5. Auf einer schönen Servierplatte anrichten und nach Wunsch mit frischem Basilikum garnieren.

Notes

Für eine Variation können auch Ziegenkäse oder Feta statt Mozzarella verwendet werden. Servieren Sie die Bissen frisch, um die beste Textur zu erzielen.