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Caprese-Salat

Ein erfrischender und einfacher Caprese-Salat, der frische Tomaten, cremigen Mozzarella und aromatischen Basilikum kombiniert - perfekt für ein gemütliches Abendessen.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Salat
Cuisine: Italienisch
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 4 reife Tomaten, in Scheiben geschnitten Am besten biologisch
  • 250 g frischer Mozzarella, ebenfalls in Scheiben geschnitten
  • 1 Bund frisches Basilikum
Für das Dressing
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel Balsamico-Essig
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Waschen Sie die Tomaten und das Basilikum gründlich. Schneiden Sie die Tomaten und den Mozzarella in gleichmäßige Scheiben.
  2. Arrangieren Sie die geschnittenen Tomaten und Mozzarella abwechselnd auf einem großen Teller oder einer Servierplatte.
  3. Lassen Sie die frischen Basilikumblätter über die Tomaten und den Mozzarella fallen.
  4. Träufeln Sie das Olivenöl und den Balsamico-Essig gleichmäßig über den Salat. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
  5. Genießen Sie den Salat frisch zubereitet.

Notes

Der Salat ist am besten frisch, kann jedoch im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Vermeiden Sie das Mischen der Zutaten bis zum Zeitpunkt des Servierens.