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Caprese-Salat-Spieße

Frische und knackige Caprese-Salat-Spieße mit Kirschtomaten, Mozzarella und Basilikum – ideal für jedes gesellige Beisammensein.
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Prep Time 20 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Spieße
Course: Snack, Vorspeise
Cuisine: Italienisch
Calories: 80
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Kirschtomaten Frisch gewaschen
  • 250 g frische Mozzarella-Bällchen Abgetropft
  • 100 g frische Basilikumblätter Frisch gewaschen
  • 4 Esslöffel Balsamico-Glasur Zum Würzen
  • Salz Nach Geschmack
  • Pfeffer Nach Geschmack
  • Holz- oder Metallspieße Für das Aufstecken

Method
 

Zubereitung
  1. Waschen Sie die Kirschtomaten und Basilikumblätter gründlich.
  2. Lassen Sie die Mozzarella-Bällchen abtropfen.
  3. Beginnen Sie mit einem Holz- oder Metallspieß, indem Sie zuerst eine Kirschtomate aufstecken, gefolgt von einer Mozzarella-Bällchen und einem Basilikumblatt. Wiederholen Sie dies, bis der Spieß voll ist oder nach Ihrem Geschmack.
  4. Legen Sie die fertigen Spieße auf eine Servierplatte. Träufeln Sie die Balsamico-Glasur darüber und streuen Sie etwas Salz und Pfeffer nach Geschmack.
  5. Genießen Sie die Spieße frisch, während die Tomaten und die Mozzarella noch kühl sind.

Notes

Top-Tipps: Bereiten Sie die Spieße kurz vor dem Servieren zu, um Frische zu gewährleisten. Variationen mit Halloumi oder Feta sind ebenfalls möglich. Lagern Sie übrig gebliebene Spieße im Kühlschrank und genießen Sie sie kalt.