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Chili-Limetten-Hühnchen-Tacos mit gegrillter Ananassalsa

Würzige Chili-Limetten-Hühnchen-Tacos mit fruchtiger Ananassalsa, perfekt für ein schnelles und geschmackvolles Abendessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hühnchen und Marinade
  • 500 g Hähnchenbrust
  • 2 EL Chili-Pulver
  • 2 Stück Limettensaft Saft von 2 Limetten
  • 1 EL Olivenöl oder ein anderes Halal-freundliches Öl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Taco-Zutaten
  • 8 Stück kleine Maistortillas
  • 1 Stück frische Ananas geschält und in Scheiben
  • 1 Stück Zwiebel gewürfelt
  • 1 Bund frischer Koriander grob gehackt
  • Salsa nach Wahl

Method
 

Hähnchen marinieren
  1. In einer Schüssel das Hähnchen mit Chili-Pulver, Limettensaft, Salz und Pfeffer marinieren. Mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
Ananas grillen
  1. Die Ananasscheiben leicht mit Olivenöl bepinseln und auf den Grill oder in eine Grillpfanne legen. Grillen Sie sie für ca. 3-4 Minuten auf jeder Seite.
  2. Nach dem Grillen in kleine Würfel schneiden.
Hähnchen braten
  1. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen. Das marinierte Hähnchen darin anbraten, bis es durchgegart und goldbraun ist – etwa 6-7 Minuten auf jeder Seite.
Tacos zusammenstellen
  1. Erwärmen Sie die Maistortillas in einer Pfanne oder Mikrowelle. Legen Sie einige Stücke des Hähnchens, die gewürfelte Ananas, Zwiebeln und Koriander in die Tortilla.
  2. Toppen Sie alles mit Salsa.
Servieren
  1. Die fertigen Tacos sofort servieren und nach Belieben mit zusätzlichen Limettenschnitten und weiteren Toppings anrichten.

Notes

Variationen: Experimentieren Sie mit anderen Gewürzen oder marinieren Sie das Hähnchen über Nacht für intensivere Aromen. Timing: Verpassen Sie nicht die Grillzeit der Ananas; sie sollte karamellisiert und nicht zu weich sein. Häufige Fehler: Überkochen Sie das Hähnchen nicht, um die Saftigkeit zu bewahren. Lagerung: Reste für 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.