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Cowboy Abendessen

Ein herzhaftes Gericht mit Rinderhackfleisch, Gemüse und Käse, das perfekte für unvergessliche Familienabende ist.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 500
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptbestandteile
  • 500 g Rinderhackfleisch Kann durch Hähnchen oder Pute ersetzt werden.
  • 1 large Zwiebel, gewürfelt
  • 2 pieces Paprikaschoten (rot und grün), gewürfelt
  • 1 can Bohnen (z.B. schwarze Bohnen oder Kidneybohnen), abgetropft
  • 1 can Mais, abgetropft
  • 400 g gewürfelte Tomaten aus der Dose
  • 1 teaspoon Paprikapulver
  • 1 teaspoon Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 cups geriebener Käse
  • Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Koriander) zur Garnitur

Method
 

Zubereitung
  1. Schneiden Sie zuerst die Zwiebel und Paprikaschoten in kleine Würfel. Lassen Sie die Bohnen und den Mais gut abtropfen.
  2. Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze. Geben Sie das Rinderhackfleisch hinzu und braten Sie es, bis es durchgegart und leicht gebräunt ist. Achten Sie darauf, das Fleisch während des Bratens zu zerkleinern.
  3. Geben Sie die Zwiebel und Paprika zum Hackfleisch und braten Sie sie für etwa 5 Minuten, bis sie weich sind. Fügen Sie dann die Bohnen, den Mais und die gewürfelten Tomaten hinzu.
  4. Streuen Sie Paprika und Kreuzkümmel über die Mischung und rühren Sie um. Lassen Sie das Ganze 5 bis 10 Minuten köcheln, damit sich die Geschmäcker verbinden.
  5. Wenn die Mischung eingedickt ist, streuen Sie den geriebenen Käse gleichmäßig über die Mischung und lassen Sie ihn schmelzen.
  6. Garnieren Sie Ihr Cowboy Abendessen mit frischen Kräutern, um einen zusätzlichen Farbtupfer und Geschmack hinzuzufügen.

Notes

Um Ihr Cowboy Abendessen optimal zu lagern, lassen Sie es zuerst auf Zimmertemperatur abkühlen. Füllen Sie es dann in einen luftdichten Behälter und stellen Sie es in den Kühlschrank. Es hält sich dort bis zu 3 Tage. Wenn Sie Reste haben, können Sie diese auch einfrieren. Achten Sie darauf, dass Sie das Gericht in portionsgerechte Behälter umfüllen, und es sollte bis zu 3 Monate haltbar sein.