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Cracker Barrel Hackbraten Nachahmer

Ein herzhaftes und saftiges Hackbraten-Rezept, das einfach zuzubereiten ist und die ganze Familie begeistert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 6 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1.5 lbs Rinderhackfleisch
  • 0.5 cup fein gehackte Zwiebel
  • 0.5 cup fein gehackte Paprika
  • 0.5 cup Milch
  • 0.5 cup Semmelbrösel
  • 1 piece Ei
  • 0.25 cup Ketchup
  • 1 Tablespoon Worcestershire-Sauce
  • 1 teaspoon Salz
  • 0.5 teaspoon schwarzer Pfeffer
  • 1 teaspoon Knoblauchpulver

Method
 

Vorbereitung
  1. Die Zwiebel und die Paprika fein hacken.
  2. Das Rinderhackfleisch, die gehackten Zwiebel und Paprika, die Milch, die Semmelbrösel, das Ei, Ketchup, Worcestershire-Sauce, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver in einer großen Schüssel kombinieren.
  3. Die Mischung gut durchmischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
  4. Die Mischung auf ein Backblech legen und zu einem Laib formen.
Backen
  1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
  2. Den Hackbraten etwa 1 Stunde backen, bis er goldbraun ist und die Innentemperatur mindestens 75°C erreicht hat.
Servieren
  1. Den Hackbraten nach dem Backen etwas ruhen lassen und mit Ihren Lieblingsbeilagen servieren.

Notes

Für eine glutenfreie Version glutenfreie Semmelbrösel verwenden. Überprüfen Sie die Worcestershire-Sauce auf Alkohol.