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Cranberry-Kaffee-Creme-Dessert

Ein einfaches, köstliches Dessert aus frischen Cranberries, aromatischem Kaffee und einer samtigen Schicht Sahne.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Dessert
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Tassen frische Cranberries Wählen Sie frische Zutaten für den besten Geschmack.
  • 1 Tasse Zucker
  • 1 Tasse gebrühter Kaffee
  • 1 Tasse Schlagsahne Eine pflanzliche Sahne oder griechischer Joghurt kann als Ersatz verwendet werden.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • 1/2 Tasse gehackte Nüsse Optional, je nach Vorliebe.

Method
 

Zubereitung
  1. Cranberries und Zucker in einen Topf geben und über mittlerer Hitze kochen, bis die Cranberries aufplatzen und eine Sauce bilden (ca. 10 Minuten). Gelegentlich umrühren.
  2. Cranberry-Sauce vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Gebrühten Kaffee hinzufügen und gut umrühren.
  3. In einer separaten Schüssel die Schlagsahne steif schlagen. Vanilleextrakt und Zimt hinzugeben und vorsichtig unterheben, um die Luftigkeit zu bewahren.
  4. In Gläser oder Schalen abwechselnd die Cranberry-Kaffee-Mischung und die Schlagsahne schichten, beginnend mit der Cranberry-Mischung.
  5. Das Dessert mindestens eine Stunde im Kühlschrank kühlen, bevor es serviert wird.

Notes

Für die Lagerung in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Bleibt 3 bis 4 Tage frisch. Einzelne Schichten können eingefroren werden. Nach dem Auftauen im Kühlschrank genießen.