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Cremige Hühnchen-Feta-Pasta

Eine cremige und geschmackvolle Pasta mit zartem Hühnchen und würzigem Feta, perfekt für Familienessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Italienisch, Mediterran
Calories: 600
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
  • 300 g Hühnchenbrustfilet
  • 150 g Feta-Käse
  • 200 ml Sahne
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Zehen Knoblauch, gehackt
  • 100 g Spinat
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Kräuter (z.B. Oregano oder Basilikum)

Method
 

Zubereitung
  1. Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen. Fügen Sie die Pasta hinzu und kochen Sie sie gemäß der Packungsanweisung al dente.
  2. In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Hühnchen in Würfel schneiden und in die Pfanne geben. Das Hühnchen etwa 5-7 Minuten braten, bis es goldbraun und durchgegart ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Den gehackten Knoblauch zum Hühnchen geben und weiterbraten, bis die Aromen sich entfalten, etwa 1 Minute lang.
  4. Gießen Sie die Sahne in die Pfanne und zerbröckeln Sie den Feta-Käse darüber. Rühren Sie alles gut um, bis der Feta schmilzt und eine cremige Sauce entsteht.
  5. Den Spinat in die Pfanne geben und rühren, bis er verwelkt ist.
  6. Die gekochte Pasta abgießen und in die Pfanne geben. Alles gut vermengen, sodass die Pasta gleichmäßig mit der Sauce bedeckt ist.
  7. Auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

Notes

Sie können die Reste der Cremigen Hühnchen-Feta-Pasta in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren, wo sie bis zu 3 Tage frisch bleiben. Zum Erwärmen einfach die gewünschten Portionen in der Mikrowelle oder in einem Topf bei niedriger Hitze erhitzen, bis sie durchgängig warm sind. Wenn Sie kein Hühnchen mögen, können Sie auch gekochte Kichererbsen oder Tofuwürfel verwenden, um eine vegetarische Variante zu kreieren.