Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen. Fügen Sie die Orzo-Pasta hinzu und kochen Sie sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente ist.

Während die Orzo kocht, erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Geben Sie die gehackten Knoblauchzehen in die Pfanne und braten Sie sie für 1-2 Minuten an, bis sie duften.

Fügen Sie die halbierten Kirschtomaten hinzu und braten Sie sie weitere 5-7 Minuten, bis sie weich werden und ihren Saft abgeben.

Reduzieren Sie die Hitze und geben Sie die Sahne in die Pfanne. Lassen Sie die Mischung leicht köcheln und fügen Sie den geriebenen Parmesan hinzu. Rühren Sie alles gut um, bis der Käse geschmolzen ist und die Sauce cremig wird.

Wenn die Orzo-Pasta fertig ist, lassen Sie sie abtropfen und fügen Sie sie dann direkt in die Pfanne mit den Tomaten und der Sauce. Mischen Sie alles gut und würzen Sie nach Geschmack mit Salz und Pfeffer.

Servieren Sie das Gericht direkt aus der Pfanne, garniert mit frischem Basilikum und eventuell etwas mehr Parmesan.