Go Back

Cremige Pfirsich-Popsicles

Genießen Sie diese cremigen Pfirsich-Popsicles, die perfekt für heiße Sommertage sind. Einfach zuzubereiten und ein Genuss für die ganze Familie!
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 4 hours
Total Time 4 hours 15 minutes
Servings: 8 Popsicles
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch, Vegetarisch
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Popsicles
  • 2 Tassen reife Pfirsiche, gewaschen und gewürfelt Achten Sie darauf, reife, süße Pfirsiche auszuwählen.
  • 1 Tasse griechischer Joghurt Für eine cremige Konsistenz.
  • 1/2 Tasse Honig oder Agavendicksaft Für die Süße.
  • 1 Tasse Kokosmilch Gibt eine zusätzliche Cremigkeit.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Für das Aroma.

Method
 

Zubereitung
  1. Waschen Sie die Pfirsiche und schneiden Sie sie in kleine Würfel. Achten Sie darauf, die Schale zu belassen, da sie zusätzliche Ballaststoffe und Nährstoffe bietet.
  2. In einem Mixer geben Sie die gewürfelten Pfirsiche, den griechischen Joghurt, den Honig oder Agavendicksaft, die Kokosmilch und den Vanilleextrakt. Mischen Sie alles gut durch, bis eine homogene Masse entsteht.
  3. Gießen Sie die Mischung in Popsicle-Förmchen. Lassen Sie dabei etwas Platz oben, da die Mischung beim Gefrieren expandiert.
  4. Stecken Sie die Holzstäbchen in die Förmchen und stellen Sie sie für mindestens 4 Stunden ins Gefrierfach, bis sie komplett gefroren sind.
  5. Um die Popsicles leichter aus den Förmchen zu lösen, können Sie die Förmchen kurz unter lauwarmes Wasser halten.

Notes

Diese Popsicles können bis zu 3 Monate im Gefrierfach aufbewahrt werden. Wickeln Sie die Förmchen nach dem Einfrieren in Frischhaltefolie ein oder lagern Sie die Popsicles in einem luftdichten Behälter, um Gefrierbrand zu vermeiden. Für eine extra cremige Textur lässt sich die Mischung vor dem Einfüllen in die Förmchen etwa 15 Minuten im Kühlschrank ruhen.