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Cremige Tomatenpasta

Eine köstliche und cremige Pasta mit Tomatensauce, die einfach zuzubereiten ist und alle begeistert.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 500
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 200 g Pasta (deiner Wahl)
Für die Sauce
  • 400 g gehackte Tomaten aus der Dose
  • 200 ml Sahne Für eine pflanzliche Alternative kann Soja- oder Hafersahne verwendet werden.
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • Olivenöl (nach Geschmack)
  • Salz (nach Geschmack)
  • Pfeffer (nach Geschmack)
  • Basilikum zum Garnieren

Method
 

Zubereitung
  1. Setze einen großen Topf mit Wasser auf und bringe ihn zum Kochen. Füge die Pasta hinzu und koche sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente.
  2. Während die Pasta kocht, erhitze einen Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die gewürfelte Zwiebel hinzu und brate sie 2-3 Minuten lang an, bis sie weich ist.
  3. Die gehackten Tomaten in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Lass die Sauce 5 Minuten köcheln, damit sich die Aromen vermischen.
  4. Reduziere die Hitze und rühre die Sahne ein. Lass sie für weitere 2-3 Minuten köcheln, bis sie gut vermischt und cremig ist.
  5. Sobald die Pasta fertig gekocht ist, abgießen und zur Sauce in die Pfanne geben. Gut umrühren, damit sich die Sauce gleichmäßig verteilt.
  6. Die Pasta auf Tellern anrichten, mit frischem Basilikum garnieren und sofort genießen!

Notes

Diese cremige Pasta schmeckt frisch am besten, kann jedoch in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage gelagert werden. Die Sauce kann getrennt eingefroren werden, um die Konsistenz zu bewahren.