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Cremige weiße Knoblauchsauce für Pizza

Eine köstliche und cremige Knoblauchsauce, die perfekt für Pizza ist und den Geschmack der Beläge hervorhebt.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Beilage, Sauce
Cuisine: Italienisch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Tasse saure Sahne
  • 1/2 Tasse Mayonnaise
  • 3-4 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt Achte darauf, die Knoblauchzehen fein zu hacken, damit sie ihren Geschmack optimal entfalten können.
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel italienische Gewürzmischung oder Oregano

Method
 

Zubereitung
  1. Bereite alle Zutaten vor.
  2. In einer Schüssel die saure Sahne und die Mayonnaise kombinieren und gut durchrühren.
  3. Die fein gehackten Knoblauchzehen, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und italienische Gewürzmischung hinzufügen. Alles gut vermengen.
  4. Die Sauce abschmecken und den Geschmack nach Belieben anpassen.
  5. Die Sauce für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Notes

Lasse die Sauce einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ruhen, um den Geschmack zu intensivieren. Roher Knoblauch bietet den besten Geschmack. Wenn du keine saure Sahne hast, kannst du griechischen Joghurt verwenden.