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Cremiger Kaffee-Chia-Pudding

Eine köstliche Kombination aus cremigem Kaffee und Chia-Pudding, perfekt für Desserts oder Brunch.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 4 hours
Servings: 4 servings
Course: Dessert, Frühstück
Cuisine: Gesund, Vegan
Calories: 220
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Pudding
  • 500 ml Pflanzenmilch Wähle deine bevorzugte Pflanzenmilch, z.B. Mandelmilch oder Hafermilch.
  • 5 EL Chia-Samen Eine proteinreiche Zutat.
  • 2 EL Honig oder Agavendicksaft Kann durch Ahornsirup ersetzt werden für eine vegane Option.
  • 2 EL Instantkaffee oder frisch gebrühter Kaffee Verleiht dem Pudding den Kaffeegeschmack.
  • 1 TL Vanilleextrakt Für zusätzlichen Geschmack.
  • 1 Prise Salz Bringt die Aromen zur Geltung.

Method
 

Vorbereitung
  1. Wähle eine große Schüssel oder einen Mixbehälter und gib die Pflanzenmilch hinein.
  2. Füge die Chia-Samen, den Honig oder Agavendicksaft, den Instantkaffee oder frisch gebrühten Kaffee, das Vanilleextrakt und das Salz hinzu.
  3. Rühre die Mischung gründlich um, damit die Chia-Samen gleichmäßig verteilt sind und nicht verklumpen.
  4. Decke die Schüssel ab oder fülle die Mischung in Gläser. Stelle die Mischung für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.
  5. Vor dem Servieren gut umrühren, damit die Konsistenz schön cremig bleibt. Garniere deinen Pudding nach Belieben und genieße ihn!

Notes

Der Pudding kann im Kühlschrank bis zu 5 Tage aufbewahrt werden. Portionsweise einfrieren möglich, aber die Textur kann sich ändern. Am besten frisch genießen oder sanft erwärmen.