Heize deinen Backofen auf 180°C vor. Fette eine Kastenform leicht ein oder lege sie mit Backpapier aus.

In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker gut miteinander verrühren, bis die Mischung schön cremig ist.

Füge die Eier nacheinander hinzu und rühre gut um, damit sich alles gut vermischt.

Gieße die Milch und den Vanilleextrakt in die Schüssel und mische alles gründlich.

In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und Zimt vermengen. Nach und nach die trockenen Zutaten in die feuchte Mischung einrühren, bis ein homogener Teig entsteht.

Füge nun den braunen Zucker hinzu und rühre, bis er gleichmäßig verteilt ist. Wenn gewünscht, können auch die Nüsse untergemischt werden.

Gieße den Teig in die vorbereitete Kastenform und backe ihn im vorgeheizten Ofen für 30–40 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Lass den Kuchen nach dem Backen einige Minuten in der Form abkühlen, bevor du ihn auf ein Kuchengitter stürzt, um vollständig abzukühlen.